前瞻技術脈動：醫療與健康（202519）

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科技產業資訊室(iKnow) - 技術發展藍圖研析團隊發表於 2025年5月2日

圖、前瞻技術脈動：醫療與健康（202519）

飲食改變比藥物更能緩解腸躁症
一項試驗發現，兩種飲食方式在處理過敏性腸道綜合症(IBS)方面比藥物更有效。一種是低FODMAP飲食，這是一種低含糖和碳水化合物的食物。另一種是一種較少見的方法：低碳水化合物，高纖維飲食。在四週後，兩者都比標準藥物更有效地改善了症狀。研究表明，調整碳水化合物攝入量並減少發酵性寡糖、雙糖、單糖及多元醇(FODMAP)可能是有益的。然而，專家警告長期遵循這些飲食方式可能具有挑戰性。低碳水化合物，高纖維飲食顯示出血液膽固醇水平稍微升高的趨勢，因此在採用該飲食方式之前需要諮詢醫生。該研究發表在Lancet Gastroenterology & Hepatology期刊上。
參考資料：Dietary changes relieve irritable bowel syndrome better than medicine. New Scientist. 2024/04/18.

古柯鹼似乎控制了確定食物跟水分優先順序的大腦路徑
長期濫用毒品，如可卡因和嗎啡，可能會改變大腦對基本需求的優先順序，導致個人將毒品消耗置於吃飯和喝水等基本活動之上。紐約洛克斐勒大學的研究人員發現，對毒品攝入和滿足固有需求的反應中同樣會啟動相同的神經元，表明涉及一個共同的神經通道。這一發現暗示著毒品獎勵可能會掩蓋自然獎勵，干擾大腦將需求狀態轉化為適當行為的能力。此外，一種名為Rheb的基因似乎在這個過程中發揮作用，為處理物質濫用提供了潛在的治療干預可能性。該研究發表在Science期刊上。
參考資料：Cocaine seems to hijack brain pathways that prioritise food and water. New Scientist. 2024/04/18.

研究顯示兒童過度活躍的免疫細胞與過敏進展有關
科學家發現在濕疹患者中存在一種過度活躍的自然殺傷細胞，並將其與隨時間推移的過敏敏感性和疾病相關聯。這項研究挑戰了以往認為自然殺傷細胞活性不足會使過敏和哮喘惡化的理論。最新研究發現，嬰幼兒中擁有這些特定細胞的兒童，在童年時更容易出現過敏原敏感性增加的現象。而隨著時間推移，患有嚴重濕疹的患者血液中特定自然殺傷細胞水平上升，這增加了他們患上哮喘的風險。然而，這些特殊自然殺傷細胞是否導致疾病結果，或者只是其他疾病形成過程的標誌，目前還需要進一步研究來確定。
參考資料：Study Links Overactive Immune Cells in Children to Allergy Progression. AAAS. 2024/02/09.

研究指出干擾素基因模擬器( STING)可以 作為關鍵免疫感測器通道
科學家研究如何從人類免疫系統來感知入侵病原體，探討干擾素基因模擬器(Stimulator of Interferon Genes, STING)在觸發病毒、細菌和腫瘤的多重防禦方面的作用，解決了固有免疫領域的重大謎團。這項基礎性發現可能推動下一代疫苗和癌症免疫療法的發展。麻省理工學院的科學家利用遺傳、生物化學和結構工具發現，人類STING作為離子通道在感知病原體危險方面扮演重要角色，是哺乳動物細胞中已知的首個離子通道感測器。(942字；圖1)
參考資料：Prizewinner' s Research Unveils STING as a Pivotal Immune Sensor Channel. AAAS. 2024/02/21.

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