前瞻技術脈動：醫療與健康（202525）

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科技產業資訊室(iKnow) - 技術發展藍圖研析團隊發表於 2025年6月13日

圖、前瞻技術脈動：醫療與健康（202525）

CRISPR基因編輯試驗改善參與者視力可望治療遺傳性視網膜疾病
攜帶CEP290基因突變的人患有一種罕見的疾病，通常被稱為萊伯先天性黑蒙(LCA，10 型)，每10萬名新生兒中約有2-3人會出現各種類型的LCA，目前尚無美國食品和藥物管理局批准的治療方法。大約79%的臨床試驗參與者在接受基於CRISPR的實驗性基因編輯後經歷了可測量的改善，顯示CRISPR基因編輯在治療遺傳性視網膜變性方面具有令人興奮的潛力，為該疾病治療的新藥開發提供了概念證明和重要經驗。研究人員希望未來的研究能確認治療效果在某些年齡層（例如年輕患者）中是否更明顯，並精確地衡量對日常活動的影響。本研究發表於 New England Journal of Medicine。
參考資料：Participants of pioneering CRISPR gene editing trial see vision improve. ScienceDaily. 2024/05/06.

新細胞可能是治療肥胖的關鍵
瞭解脂肪組織的形成和功能對於解決肥胖及相關代謝疾病至關重要，但脂肪組織(adipose tissue)的行為根據其在身體內的位置而有所不同。由École polytechnique fédérale de Lausanne研究團隊發表於《Cell Metabolism》期刊的研究成果指出，該團隊揭露了人類網膜脂肪組織(omental adipose tissue)中一種抑制新脂肪細胞形成的細胞群，解釋了該組織產生脂肪的有限能力。研究發現為透過針對特定脂肪沉積(fat depot)來理解和管理肥胖問題提供了新途徑。研究團隊利用先進的單細胞RNA定序(sequencing)技術，辨識了網膜脂肪中的間皮細胞(mesothelial cell)，這些細胞轉化為間充質樣細胞(mesenchymal-like cell)，能調節其微環境以限制脂肪產生。這些細胞表現出高濃度的胰島素樣生長因數結合蛋白2(Insulin-like Growth Factor Binding Protein 2, IGFBP2)，透過影響附近的脂肪幹細胞和祖細胞(progenitor cell)上的受體(receptor)來抑制脂肪產生。瞭解網膜脂肪中的這種自然機制將帶來新的肥胖和代謝疾病治療方法。該研究是由École Polytechnique Fédérale de Lausanne、 Fondation Leenaards、Personalized Health and Related Technologies和Swiss National Science Foundation資助。
參考資料：New Cells Could Be Key to Curing Obesity. SciTechDaily. 2024/05/13.

研究顯示飲食選擇與大腦健康之間存在「深刻」聯繫
由於生活模式及飲食習慣的潛移默化，人們習慣選擇高度美味但營養不足的食物，導致對身體健康產生不利影響，提高患慢性病風險，但關聯性須大數據加以支持。本研究對來自英國生物銀行的181,990名大樣本參與者的飲食偏好，以機器學習的人工智慧技術進行分析，並進行一系列身體評估，包括認知功能、血液代謝生物標記、腦成像和遺傳學，揭示了營養與整體健康間關係的新見解。結果顯示健康、均衡的飲食與良好的大腦健康、認知功能和心理健康有關。研究者建議應實施可負擔的營養食品政策，提供公眾更健康的飲食選擇，進而促進整體公共衛生。本研究發表於Nature Mental Health期刊。
參考資料：New research shows 'profound' link between dietary choices and brain health. ScienceDaily. 2024/04/24.

可食用的凝膠可以預防及治療酒精中毒的小鼠
一種以牛奶蛋白為基礎的凝膠顯著降低了醉酒小鼠的血液酒精含量，未來有望減輕人類過度飲酒的有害影響。瑞士蘇黎世聯邦理工學院的研究人員表示，現有的重度醉酒治療方法往往是侵入性的。他的團隊開發了一種可食用的凝膠，使用乳清蛋白 β-乳球蛋白的奈米纖維和鐵顆粒，模仿一種將酒精轉化為乙酸而非有毒乙醛的酶。食用這種凝膠的小鼠血液酒精含量降低了55%，器官更為健康。該凝膠可以預防醉酒並有助於治療酒精成癮問題。目前正計劃進行人體試驗。該研究發表在Nature Nanotechnology期刊上。(1166字；圖)
參考資料：Edible gel prevents and treats alcohol intoxication in mice. New Scientist. 2024/05/13.

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