︿
Top

前瞻技術脈動：智慧農業(202503)

關鍵字：CRIISPR；基因；香料；化合物；趨同進化；葉下感應器；農作物；
瀏覽次數：653｜ 歡迎推文： facebook twitter wechat Linked

科技產業資訊室(iKnow) - 技術發展藍圖研析團隊 發表於 2025年8月15日
facebook twitter wechat twitter
圖、前瞻技術脈動：智慧農業(202503)
 
一種新的CRISPR驅動植物基因驅動技術
透過改變基因來抑制族群，可用於局部減少或消除農場中的雜草或入侵物種。但任何基因編輯程序都需要有嚴格的內建控制，將修改限制在特定區域，防止其他物種意外繼承修改後的基因。研究人員開發了一種新的基因驅動技術–ClvR（發音為“cleaver”），可針對植物物種進行專門定制，防止異花授粉情況下的意外基因編輯。該技術可被設計為自我限制，僅將所需基因傳播有限的代數，從而限制其時間和空間上的傳播。這是第一個在植物中進行工程基因驅動的工作。ClvR 確保透過影響植物的性細胞或配子來傳遞感興趣的基因。ClvRsystem使用CRISPR/Cas9基因編輯技術來確保如果配子不包含所需基因，它就無法存活。這樣，任何未來的後代都將來自具有所需基因的配子。Cas9（「毒素」）被編程為在成體階段破壞配子生存所需的基因，從根本上確保其死亡。攜帶 ClvR 的配子也具有相同目標基因的未受損版本（「救援」或「解毒劑」），其功能就像毒藥的解毒劑，導致攜帶 ClvR 的配子存活。
參考來源:A new CRISPR-driven technology for gene drive in plants. phys.org. 2024/06/27

烹飪過程中釋放的人工香料旨在改善實驗室培育的肉類
實驗室培養的肉類可以透過添加在加熱時會釋放香氣的芳香化學物質來提升風味，這些化學物質能釋放出肉類、咖啡或馬鈴薯等氣味。儘管實驗室培養的肉類在外觀上可以模擬傳統肉類，但由於肉類風味的複雜性和揮發性，實現正確的味道仍然具有挑戰性。首爾延世大學的研究團隊已開發出「可切換風味化合物」(SFCs)，這些化合物在培養過程中保持穩定，並在加熱至150°C時釋放風味。然而，這些化學物質尚未被認為對人體安全，仍需進一步開發以確保材料的安全性和可食用性。
參考來源:Artificial flavours released by cooking aim to improve lab-grown meat. New Scientist. 2024/07/09

植物界的遠親使用類似的遺傳工具來生長和失去荊棘
研究發現儘管玫瑰和茄子等植物在進化上早已分道揚鑣，但它們仍然使用相似的基因機制來生成或失去刺。這項研究回答了一個長期存在的生物學問題，即不同植物之間的趨同進化是否依賴相同的基因工具。這一發現可能促進無刺植物的培育，使農業能夠更有效地利用具有抗旱或抗病性等優勢特徵的植物品種。對於玫瑰，這將大幅減少目前商業品種中耗時的手動去刺過程。
參考來源:A thorny problem, a genetic answer. NSF. 2024/08/01

葉下感應器可以提供作物即時的健康狀況報告
日本東北大學開發了一種低成本的光譜感應器，可安裝在植物葉片底部，通過分析葉片吸收的光譜和顏色來監測植物健康狀況。該裝置包含感應器本體與控制單元，能自動收集數據並傳送至雲端伺服器進行分析。測試結果顯示，感應器讀數與手持光譜儀一致，但更省時省力。此感應器每個原型成本約為幾十美元，量產後成本將進一步降低。感應器可應用於大規模農業之中，實現多點同步監測，為農業提供準確且高效的作物健康管理工具。(1030字；圖1)
參考來源:Under-leaf sensors could provide live reports on the well-being of crops. Newatlas. 2024/11/27
 

 
歡迎來粉絲團按讚！
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
【聲明】
1.科技產業資訊室刊載此文不代表同意其說法或描述，僅為提供更多訊息，也不構成任何投資建議。
2.著作權所有，非經本網站書面授權同意不得將本文以任何形式修改、複製、儲存、傳播或轉載，本中心保留一切法律追訴權利。